稻、梁、菽、麦、黍、稷分别指的是什么？

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稻：稻子。　

粱：谷子，小米。

菽：豆类的总称。

麦：麦子。

黍：黍子，去壳后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。

稷：高粱。

三字经：稻梁菽，麦黍稷，此六谷，人所食

解释：人类生活中的主食有的来自植物，像稻子、小麦、豆类、玉米和高粱，这些是我们日常生活的重要食品。

启示：人要吃饭就得耕耘播种。当吃到香喷喷的饭菜时，千万不要忘了辛勤耕种的农民。

扩展资料

中国的老祖先们，先学会了畜牧后，才开始播种耕作。在尚未动的畜牧前，只能拿着木棒、网子到深山里捕捉野兽；当他们发现一时宰杀不完的野兽，可以关在栅栏内饲养后，大家便把捕捉来的野生动物关了起来，等到需要时，再捉来宰杀，这也就是畜牧的起源。

以前有着利爪的动物，像牛、马、羊…… 等，由于被人饲养而不能再随意乱跑，因此那些利爪便慢慢退化了。人懂得利用畜牧来供应自己的食物后，又在偶然间，发现牛羊喜欢吃某种谷子，便撒了一些在栅栏四周、

没想到，第二年这些谷子竟由一棵棵小幼苗，长成了结满谷子的植物，就这样，人类学会了耕种。不过，并非种植物结的果都适合人类食用，在众多野生的植物中，稻子、小米、麦子、黄米、高粱等谷类，对我们来说尤其重要，这就是人类不可缺少的主粮“ 六谷 ”。

黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。一般株高0.3至1.3米（珍珠黍可高达1.5至3米）。

穗状或总状花序，也有圆锥花序。除珍珠黍外，种子脱粒后谷壳不脱落，去皮后常呈奶油白色。黍类味浓，不能制膨松面包，主要用于小面包干及做粥或饭。世界年产量约3000吨，主要生产国是印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。?

黍的为：

粟，就是谷子。 ?一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”。数千年前中国、日本、东印度诸岛即有栽培，依考据推论原产地可能在中国大陆。?

为单子叶植物，株高约60～120公分，茎细直，中空有节，叶狭披针形，平行脉，花穗顶生，总状花序，下垂性，每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1公分。 ?

如图：

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